·一代文豪的救命仙草·
我们都读过“唐宋八大家”之首韩愈的一首著名七律《左迁至蓝关示侄孙湘》：
“一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年。云横秦岭家何在，雪拥蓝关马不前。知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。”这首诗写的是，公元819年吏部侍郎韩愈因反对迎佛骨之事被贬潮州之事。但很多人不知道的是，当时如果没有铁皮石斛这种救命仙草，韩愈真的只能让韩湘“收骨瘴江边”了。
韩愈一生坚守儒家正统，反对佞佛，尤其反对以朝廷政令推广佛教。为了让百姓能安居乐业，他才选择冒死上疏。被贬之后，韩愈抑郁不已，50多岁的他拖家带口仓促奔赴潮州，经过70多天才到达。据记载，在他将到达潮州府时，因路途劳顿，水土不服，而奄奄一息，在生命垂危之际，幸亏服用了当地的一种草本植物--被称为人间仙草的铁皮石斛后而痊愈。
铁皮石斛
·女皇武则天的养颜秘诀·
一代女皇武则天活了81年，不但长寿而且美丽。据传，她60岁之后头发依旧黑亮润滑，皮肤依然白皙红润，她的不老秘诀就是铁皮石斛。
据典籍记载当时的著名养生大师、六朝御医叶法善为她献上一妙方，该方以藏红花为君药，铁皮石斛、灵芝二味为臣药，具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅、提高机体生理功能等作用；武则天服用该方达 50 年之久，在此方的滋润下她每天都容光焕发，神采奕奕，容颜不老，故专家称此方为古代养颜第一方。
·李时珍《本草纲目》与铁皮石斛·
明代医学家李时珍《本草纲目》：“石斛除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水休，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。”
“补内绝不足”、“治男子腰脚软弱”、“补肾益力”、“暖水休”，意为铁皮石斛能温煦肾脏，补养人体精气 ( 正气 )，改善生殖功能，可用于肾虚引起的腰腿酸痛。
“久服，厚肠胃”即能补益肠胃，使肠胃功能厚实、强健。
“下气”、“平胃气”指铁皮石斛可治疗饱食或者积食后肠胃郁结，水谷精微吸收不畅，胃气不得宣通，上行嗳气，下行矢气，或者呃逆、恶心、呕吐及反胃、腹胀腹痛等症状。
“补五脏虚劳羸瘦”、“长肌肉”、“壮筋骨”，均指铁皮石斛能改善人体虚弱体质，补养五脏，强壮肌肉筋骨。
“逐皮肤邪热痱气”、“除热”、“治发热自汗，痈疽排脓内塞”，指铁皮石斛具有清热的作用，能祛除邪热所造成的痱子、痈疽。
·乾隆皇帝的长寿秘方·
乾隆号长春居士、信天主人，又称古稀天子、十全老人，是中国历史上在位时间第二长、年寿最高的皇帝。他文韬武略，精力充沛、博览群书，对养生也有自己独到见解，“人，阴常不足，阳常有余；阴虚难治，阳虚易补”这句话对乾隆影响很大，而最终也受益匪浅。他的宫廷御医养生方案很多，养生品也很多，而乾隆独爱用铁皮石斛滋阴养生，炖汤、喝酒、喝茶，大宴群臣，他都是必用铁皮石斛。乾隆在80岁寿宴上，用石斛炖汤宴请2000多名百岁以上老人，希望他们更加长寿。乾隆89岁高龄与世长辞，在去世前还处理朝政。
·艺术大师的护嗓秘器·
我国著名的京剧表演艺术家梅兰芳先生常年将铁皮石斛当茶饮来护嗓养生，以此来防护因经常上妆而给皮肤带来的化学物质侵害，并长久保持自己美妙动
人的嗓音，永葆艺术青春。京剧表演艺术家马连良、谭富英，前中央电视台体育节目主持人宋世雄等人也经常喝铁皮石斛水，用来清咽护嗓。
